こんにちは。ふわりです♪
2006年、GWを利用して友人の車で4月30日(日)～5月2日(火) 2泊3日の長野旅。
2日目6つ目は昼食で訪れた戸隠 蕎麦処「そばの実」です。
戸隠は戸隠そばで有名ですよね♪ 私が飯綱・戸隠へ行く目的の1つが「そばの実」のお蕎麦を食べること。それも食べるのは決まって「そば三昧」です(^^)
「長野でお蕎麦を食べたいな。」という方（味覚が似ている方）の参考になれば幸いです☆

2021年8月1日

戸隠 蕎麦処 そばの実で「そば三昧」を味わう

細めのお蕎麦を「ざるつゆ」、「信州産長芋のとろろ」、「信州産鬼クルミ汁」の3種類のおつゆで楽しむ「そば三昧」。
初めて食べた時に虜になってから、訪れる時は毎回こちらをいただきますo(^^)o 細めのお蕎麦が好きで、キュッと冷たいお水でしめられたお蕎麦だけでも美味しい❤ のに、それを違う味わいのおつゆでいただくのでめくるめく～♪ ってな状態になります(^^) クルミ汁のコクもたまらないんだなぁ。お代わりしたいくらい好きです☆

お店の雰囲気もステキなのです～♪

情報

地図

機材・愛用品

デジタルカメラ：FUJIFILM Finepix F700

さいごに

好みにピッタリ合った味わいに出会える確率ってどれくらいなのでしょうね。当時勤めていた職場の友だちは他にお気に入りのお店があり「絶対○○だよ！」と言って譲りませんでしたが、食べたこともないのに私も「そばの実だよ！」と言って一歩も譲りませんでした（笑）もしかしたらそちらも美味しくて、一度食べたらコロッと乗り換えちゃうかもしれません。でも「これだ❤」って味に出会えたのでい～んです。なので一度も浮気したことはありません(^^) もう何年行けてないのかなぁ。。寂しいなぁ。あぁ、食べたいなぁ～（遠い目）。
飯綱・戸隠へは夏か秋に訪れていて、GWに訪れたのはこのときが初めてでした。日本は広いんですね～。てっきり新緑に出会えると思ったら新緑ではなく雪に出会えました。まだ雪の残る道を友だちに運転してもらうのは申し訳なかったけれど、私は初めて見る雪景色と戸隠の風景にワクワクしておりました。ってことは、そばの実へ行くときにセットでいつも立ち寄る鏡池も雪景色が見られるはず☆ ということでこの後Go！次回、そんな写真を少しアップしますね。
では、また～(^^)/

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